课题1 常见的酸和碱（精选2篇）
教案一：常见的酸和碱（基础认知篇）
一、教学目标
1. 知识与技能目标：
（1）掌握酸和碱的定义、物理性质及常见化学性质；
（2）能通过实验现象判断酸碱的存在；
（3）学会使用酸碱指示剂（石蕊、酚酞）检测溶液酸碱性。
2. 过程与方法目标：
（1）通过实验观察与对比分析，培养科学探究能力；
（2）通过小组讨论，理解酸碱反应的实质。
3. 情感态度与价值观目标：
（1）激发对化学现象的好奇心；
（2）培养严谨的实验操作习惯和安全意识。
二、教学重难点
重点：酸和碱的定义、化学性质及酸碱指示剂的应用。
难点：酸碱反应的微观实质（H⁺与OH⁻的结合）。
三、教学方法
实验探究法、问题引导法、多媒体辅助教学。
四、教学过程
（一）导入新课（5分钟）
1. 展示生活场景图片：柠檬汁、肥皂水、醋、小苏打溶液。
提问：这些物质尝起来或接触皮肤时有什么感觉？为什么？
2. 学生自由发言，教师总结：酸和碱是两类具有特殊性质的物质。
（二）新课讲授（30分钟）
1. 酸和碱的定义与物理性质
（1）通过表格对比酸和碱的常见物理性质：
酸：盐酸（无色、有刺激性气味）、硫酸（无色、黏稠油状）；
碱：氢氧化钠（白色固体、易潮解）、氢氧化钙（白色粉末、微溶于水）。
（2）实验演示：
① 观察浓盐酸和浓硫酸的挥发性与吸水性；
② 触摸氢氧化钠固体和氢氧化钙粉末，感受潮解性差异。
2. 酸碱的化学性质
（1）酸的化学性质：
① 与指示剂反应：紫色石蕊变红，无色酚酞不变色；
② 与活泼金属反应：Zn + 2HCl → ZnCl₂ + H₂↑；
③ 与金属氧化物反应：Fe₂O₃ + 6HCl → 2FeCl₃ + 3H₂O；
④ 与碱反应：HCl + NaOH → NaCl + H₂O（中和反应）。
（2）碱的化学性质：
① 与指示剂反应：紫色石蕊变蓝，无色酚酞变红；
② 与非金属氧化物反应：CO₂ + 2NaOH → Na₂CO₃ + H₂O；
③ 与酸反应：同上（中和反应）。
3. 酸碱指示剂的应用
（1）实验操作：
① 取少量稀盐酸、氢氧化钠溶液、蒸馏水，分别滴加紫色石蕊；
② 重复操作，改用无色酚酞。
（2）现象记录与结论：
酸使石蕊变红、酚酞不变色；碱使石蕊变蓝、酚酞变红；中性溶液无变化。
（三）课堂练习（10分钟）
1. 判断题：
（1）所有酸都有腐蚀性。（×，如醋酸腐蚀性较弱）
（2）氢氧化钠固体暴露在空气中会变质。（√，与CO₂反应）
2. 实验设计题：如何区分三瓶未知溶液（稀硫酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液）？
（四）课堂小结（5分钟）
1. 总结酸和碱的定义、性质及指示剂作用；
2. 强调实验安全（如浓硫酸的稀释操作）。
五、课后作业
1. 完成教材PXX页习题1-5；
2. 查阅资料：酸雨的成因及危害。
教案二：常见的酸和碱（拓展应用篇）
一、教学目标
1. 知识与技能目标：
（1）掌握中和反应的原理及应用；
（2）了解溶液酸碱度的表示方法（pH）；
（3）能运用酸碱知识解决实际问题。
2. 过程与方法目标：
（1）通过案例分析，培养知识迁移能力；
（2）通过pH测定实验，掌握定量分析方法。
3. 情感态度与价值观目标：
（1）认识化学对改善生活的作用；
（2）树立环保意识。
二、教学重难点
重点：中和反应的应用、pH的测定方法。
难点：pH与溶液酸碱性的定量关系。
三、教学方法
案例分析法、实验探究法、小组合作学习。
四、教学过程
（一）复习导入（5分钟）
1. 提问：酸和碱的化学性质有哪些共同点？
2. 学生回答后，教师引出中和反应的概念：酸 + 碱 → 盐 + 水。
（二）新课讲授（30分钟）
1. 中和反应的应用
（1）案例分析：
① 农业：土壤酸性过强时，用熟石灰改良；
② 医疗：胃酸过多时，服用含氢氧化铝的药物；
③ 环保：工厂废水用碱性物质中和后再排放。
（2）实验演示：向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸，用pH试纸监测pH变化。
2. 溶液的酸碱度（pH）
（1）定义：pH = -lg[H⁺]，范围0-14；
（2）实验操作：
① 用玻璃棒蘸取待测液，点在pH试纸上；
② 与标准比色卡对比，读取pH值；
③ 测定稀盐酸、氢氧化钠溶液、蒸馏水的pH。
（3）规律总结：
pH
pH = 7：中性；
pH > 7：碱性（越大越强）。
3. 酸碱与生活的联系
（1）小组讨论：
① 为什么被蚊虫叮咬后涂肥皂水可以止痒？
（蚊虫分泌的蚁酸与肥皂中的碱中和）
② 为什么清洁剂分酸性、中性、碱性？
（针对不同污渍选择合适清洁剂）
（2）教师总结：化学知识源于生活，服务于生活。
（三）课堂练习（10分钟）
1. 选择题：
（1）下列物质中，pH最小的是（ ）
A. 柠檬汁 B. 肥皂水 C. 食盐水 D. 炉具清洁剂
（2）中和反应一定生成盐和水，但生成盐和水的反应不一定是中和反应。（√）
2. 实验设计题：如何测定雨水是否为酸雨？（pH
（四）课堂小结（5分钟）
1. 总结中和反应的应用及pH的测定方法；
2. 强调化学与环境保护的关联。
五、课后作业
1. 完成教材PXX页习题6-10；
2. 实践任务：测定家中三种液体（如醋、洗洁精、矿泉水）的pH，并记录分析。
关键词：常见的酸和碱、化学性质、酸碱指示剂、中和反应、pH值、实验探究、生活应用
简介：本教案围绕“常见的酸和碱”主题，设计两篇精选教案。教案一聚焦基础认知，通过实验探究酸和碱的定义、物理性质、化学性质及指示剂应用；教案二拓展应用，结合中和反应原理、pH测定方法及生活案例，培养学生解决实际问题的能力。两篇教案均注重实验操作与理论结合，强化科学探究与环保意识。
